Dürfen wir uns kurz vorstellen?
Wir das sind Stefan & Dominique mit Elia & Joshua Löffel.
Wir bewirtschaften im Emmental, in Schüpbach, einen kleinen biologisch geführten Landwirtschaftsbetrieb.
Zu uns gehören Amy, Bea, Lea, Rosa, Rosalie, Selma und deren Kälber. Unsere überschaubare Mutterkuhherde geniesst auf unserem Betrieb den grosszügigen Laufstall mit Laufhof und ganz viel Weidefläche, die fast ganzjährig von ihnen genossen wird.
Das Futter für unsere Kühe &deren Kälber produzieren wir auf unseren Feldern selbst.
Im Alter von ca. 10 Mte. werden die Kälber in die Metzgerei gebracht, der Metzger befindet sich in der nähe des Hofes, somit werden die Transportwege sehr kurz gehalten.
Das Fleisch der Kälber wird danach durch uns als Rindfleisch direkt vermarktet.
Ebenfalls bieten wir Mastgeflügel ein vorübergehendes Zuhause an.
In den ersten drei Lebenswochen werden die Hühner & Hähne im Vormaststall aufgezogen (dies aufgrund der Wärmeempfindlichkeit der Küken). Danach stallen wir das Geflügel in 6 Mobile Ställe um, pro Stalleinheit werden so ca. 420 Stk. Hühner & Hähne gehalten. Diese verfügen über eine grosse Weidefläche mit täglichem Zugang zu Staubbäder für die Gefiederpflege und viel Fläche um sich täglich zu beschäftigen.
Ein Teil des Geflügels verkaufen wir direkt an Sie - das Pouletfleisch ist durch diese Haltungsform sehr schmackhaft.
Nebst den Tieren, sind wir auch im Gemüsebau und neu auch im Kräuteranbau tätig- diese Produkte vermarkten wir direkt an verschiedene Gastrounternehmen.
Auch wächst bei uns aktuell Dinkel sowie Hafer und neu zusätzlich auch noch Kartoffeln.
Von über 20 Obstbäumen ernten wir Obst für z.B. Apfelmost.
Im Monat August eröffnen wir jeweils unser Selbstpflückfeld für Stangenbohnen.
Zu uns gehören nebst der Mutterkuhherde und dem Geflügel auch noch 2 Katzen die auf den Namen Mira & Fridolin hören sowie unsere Hundedame Nala.
Wir würden uns freuen Sie schon bald zu unseren Kunden zu zählen .
Liebe Grüsse Familie Löffel
