Fleisch aus Mutterkuhhaltung

Hier können Sie Fleisch von unseren Rindern direkt einkaufen.

Gerne liefern wir Ihnen die bestellte Ware nach Hause.

 

Die Mischpakete beeinhalten anteilsmässig zur bestellten Menge; Filet, Entrecôte, Huft, Steak, Plätzli à la minute, Saftplätzli, Geschnetzeltes, Braten & Ragout/Voressen (kann auch als Hackfleisch verarbeitet werden) und Hackfleisch.

Zusätzlich können Sie wählen ob Sie Bratwürste auch in Ihrem Mischpaket vorfinden möchten. 

Gerne liefern wir Ihnen auch Leber und Haxe.

 

Die Fleischausbeute pro Tier bewegt sich zur Zeit bei 130 kg;

1/2 Rind= 65 kg

1/4 Rind= 32 kg

 

Im Mischpaket mit +/- 8 kg befindet sich kein Filetstück- alle anderen Stücke sind anteilsmässig vorhanden.

 

 

Das Aktuelle Tier ist noch nicht komplett verkauft- die Lieferung verzögert sich, voraussichtlich auf Ende Mai 2018.

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